Semiz Otlu Bulgur Salatası Tarifi

MALZEMELER

• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 bağ semiz otu
• 2 adet kapya biber
• 4 dal taze soğan
• 1 büyük soğan
• 1 kutu konserve mısır
• Yarım bağ maydanoz
• Yarım bağ dereotu
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Nane
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için ;

• Hardal, nar ekşisi, zeytinyağı

Soğanları doğrayarak tarifimize başlayalım. Soğanı yemeklik doğrayıp  bir tavaya alın ve sıvı yağda biraz kavurun. Daha sonra üzerine bulguru ilave edin. 2 bardak sıcak su ekleyip suyunu çektikten sonra soğumaya bırakın.

Dereotu, semizotu, maydanoz, kapya biber ve taze soğanı güzelce yıkayın. Tüm malzemeleri ince ince kıyın ve soğuyan bulgurların üzerine ilave edip karıştırın. Hardal, sıvı yağ, nar ekşisi ve  baharatları karıştırıp bir sos elde edin. Hazırladığınız sosu da diğer malzemeler ile güzelce karıştırın.

Afiyet Olsun!

Tarif için gerekli malzemeleri bizimoradan.com'da kolaylıkla bulabilirsiniz. Daha fazla yemek tarifi ve faysalı bilgi için Instagram sayfamızı takip edebilirisiniz.