Mahluta Çorbası Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• Yarım çay bardağı pirinç
• 1 soğan
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Tuz
• Yarım limonun suyu
• 6 su bardağı su

Üzeri için

• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 20 g tereyağı
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Tarifimize soğanları doğrayarak başlayalım. Bir tencerenin içine soğanları iri iri doğrayın. Mercimek, pirinç ve suyu ilave edip malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen karışımın üzerine limon suyu, kimyon ve tuzu ekleyerek blendırdan geçirin. İpeksi bir kıvam elde edene kadar blendırınızı kullanın.

Üzeri için tereyağını bir tavada eritip biber salçası ve kırmızı pul biber ekleyin. Çorbanızı servis ederken hazırladığınız sosu üzerine gezdirip nane ile süsleyin.

Afiyet olsun!

Tarif için gerekli malzemeleri bizimoradan.com'da kolaylıkla bulabilirisiniz. Daha fazla yemek tarifi ve faydalı bilgiler için Instagram sayfamızı takip edebilirsiniz.