Beşamel Soslu Tavuk Nasıl Yapılır?

MALZEMELER:

·         600 gram tavuk göğsü
·         Yarım su bardağı kaşar peyniri
·         2 yemek kaşığı zeytinyağı
·         Yarım çay kaşığı tane karabiber
·         1 çay kaşığı tuz
 

Beşamel sos için:

·         2 yemek kaşığı un
·         3 yemek kaşığı tereyağı
·         2,5 su bardağı soğuk süt
·         1 çay kaşığı muskat cevizi rendesi
·         1 çay kaşığı tuz
·         1 çay kaşığı karabiber
·         Yarım su bardağı kaşar peyniri

(Dilerseniz beşamel sosu hazır kullanabilirsiniz)

Öncelikle tavuk göğsünü hazırlayarak başlayalım. Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Bir tavaya zeytinyağını ekleyin, yağ kızdığında tavuğu tavaya alın ve sotelemeye başlayın. Tuz ve karabiberi ekleyip güzelce karıştırın. Tavuklarınız piştikten sonra ocağınızı kapatın.

Şimdi lezzet dokunuşu olacak beşamel sosunu hazırlayabiliriz. Öncelikle kaşar peynirini rendeleyerek bir kenara koyun. 3 yemek kaşığı tereyağını sos tenceresinde eritin. 2 yemek kaşığı unu da ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Daha sonra 2,5 su bardağı soğuk sütü yavaş yavaş ilave edin ve unun topaklanmaması için sosunuz koyulaşana kadar sürekli karıştırın. Sosun içerisine ölçülerine göre rendelenmiş muskat cevizi, karabiber ve tuzu ekleyin. Rendelediğiniz kaşar peynirini ilave edin ve güzelce erimesini sağlayın. Kaşar eridikten sonra beşamel sosunuz hazır!

 

Sotelediğiniz tavukları bir borcama alın ve beşamel sosunuzu üzerlerine iyice gezdirin.

Üzerlerine yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Bu süreden sonra yemeğinizi hemen servis edebilirsiniz.

 

Afiyet Olsun!

Tarif için gerekli malzemeleri bizimoradancom'da kolaylıkla bulabilirsiniz. Daha fazla yemek tarifi ve faydalı bilgiler için Instagram sayfamızı takip edebilirisiniz

Tarif için gerekli malzemeleri bizimordan.com'da kolayca bulabilirsiniz. Daha fazla yemek tarifi ve faydalı bilgiler için Instagram sayfamızı takip edebilirisiniz.

İlgili Ürünler

Yorumlar (0)

Henüz bir yorum yok

Yeni Yorum

arrow_upward